Invito a cena in casa Artusi
Posted in: VideoPassatelli in brodo o gramigna al sugo di salsiccia? Dilemmi di etica del gusto e amletici dubbi nella scala del sapore accompagnano chi varca le soglie di uno dei sacelli eno-gastronomici, per antonomasia. Signori e signore: benvenuti in casa Artusi. Oltre la nebbia, sapore di casa “La nebbia agli arti colli, pioviginando sale”. Niente maestrale […]