Gorgonzola sotto l’albero
Posted in: Adesso é NataleDi Eleonora Boggio Il Gorgonzola, almeno per me, è un indizio dell’approssimarsi del Natale. Non perché in casa nostra si mangiasse solo in quest’occasione ma perché proprio allora per mio padre diventava una filosofia a tavola. Una costante che celebrava in tutti i piatti possibili. Ricordo crostoni farciti con la sua versione dolce. Oppure quello “con la goccia” (come […]