In occasione del 50° anno d’attività (1962-2012) la delegazione di Ravenna dell’Accademia Italiana della Cucina ha avviato un importante progetto che ha trovato la sua conclusione in questo 2013: la realizzazione di un inedito video-documentario dedicato alle erbe spontanee in cucina. “Selvatico di pregio. Erbe spontanee in cucina: il Lamone fiume romagnolo” è il titolo […]
La Montina Wine Educational, ovvero lezioni in cantina, una per mese, per scoprire lo straordinario mondo degli Sparkling internazionali, partendo dal Franciacorta, e mettendo a confronto, diverse tipologie e diverse aziende. Ad organizzarle sono le Tenute La Montina di Monticelli Brusati (Bs) in collaborazione con AIS Brescia, per far conoscere agli appassionati le molteplici tipologie […]
La primavera è alle porte. Presto pioggia, vento e freddo saranno solo un lontano ricordo, e il bel tempo invoglierà gli italiani a uscire dal letargo casalingo; soprattutto nei prossimi mesi in cui le feste avranno una cadenza ideale per chi vuole organizzare week-end lunghi e scoprire nuove città in Italia o all’estero. Oltre al […]
A fine gennaio a Lione il giovane chef Jeppe Foldager da Copenaghen, ha vinto la medaglia d’argento al Bocuse d’Or, competizione gastronomica internazionale che si tiene in Francia ogni due anni e che è nata con la leggendaria Nouvelle Cuisine di Poul Bocuse, che ancora oggi all’età di 86 anni consegna i premi di persona. […]
Da qualche giorno a questa parte, in particolare dai primi giorni di Novembre, c’è stato un risveglio delle prenotazioni per il periodo Natalizio. “In sostanza – conferma Paolo Pezzoli Amministratore Delegato di Yalla Yalla – abbiamo assistito ad un incremento delle prenotazioni sul lungo raggio, Repubblica Dominicana, Messico, Kenya e Zanzibar in primis, sul periodo […]
Capelli nella doccia, cumuli di polvere o tappeti sporchi: fortunatamente al giorno d’oggi è raro trovare sorprese simili nelle stanze d’albergo. Un’indagine mostra in quali città gli albergatori prestano particolare attenzione all’igiene e dove invece la pulizia non viene presa troppo sul serio. Il servizio di prenotazione alberghiera online gratuito per oltre 210.000 hotel in […]
Fedi nuziali, dentiere, biancheria e giocattoli sono solo alcuni tra gli oggetti della lunga lista di cose lasciate a bordo. Alcune molto costose, altre dall’insostituibile valore affettivo. Un recente sondaggio ha rivelato che alla maggioranza dei passeggeri è capitato di lasciare qualcosa a bordo, dopo un viaggio in aereo. Dalle risposte di oltre 700 persone è emerso […]
“Il culto del denaro nel Rinascimento”, questo è il tema della serata organizzata per venerdì 20 luglio dall’Associazione e ospitata come ogni anno dalla Famiglia Chiarli nella Tenuta Cialdini. Dopo il grande successo delle Streghe di Vino e di Verso, che lo scorso 23 giugno ha visto la partecipazione per il secondo anno consecutivo di […]
Di Sara Tufariello Ormai il fenomeno è dilagante. L’esperienza del soggiorno in una struttura ricettiva non si conclude meramente con il check out alla reception. Lungo il tragitto che porta a casa si verifica una sorta di indagine introspettiva più o meno approfondita, che si conclude con un voto conferito ai servizi offerti. Così, se […]
Da Lisbona a Cabo de Roca, passando per Carcais, Faro e tutto il resto dell’Algarve, arrivando fino al sud della Spagna, in Andalusia. Un viaggio in cui avventura, mare, cultura e divertimento sono assicurati. Organizzarlo può essere semplice ed economico se si sanno cogliere al volo le offerte proposte dai numerosi annunci gratuiti online. Partire […]
