L’abbinamento potrebbe sembrare apparentemente bizzarro eppure la birra ben s’accompagna con i primi. Nella cornice del The Hub di Milano appuntamento domani sera con uno dei mastri birrai migliori sul panorama italiano.
Una serata toscana a cominciare dal mastro birraio Moreno Ercolani dell’Olmaia che, accompagnato dai gusti degli chef Sandro Mesito del The Hub e a Natascia Santandrea della tenda Rossa di Cerbaia, delizieranno i palati dei presenti con assaggi di pasta artigianale del Pastificio Fabbri, ex protagonista dell’evento pastifero al Radisson Blu di Milano della scorsa settimana. Il video che segue ripercorre i piatti dell’altra sera in attesa di domani, dove birra e pasta si avvicenderanno per il piacere dei convitati.
